O que a erva-mate faz por você

Disposição serena, clareza, polifenóis naturais e um ritual que acalma: a erva-mate é um alimento com séculos de uso e décadas de pesquisa, e faz bem na cuia, na xícara, no copo gelado ou no prato. Aqui cada benefício vem com o nível de evidência ao lado e a fonte para conferir. Só prometemos o que podemos sustentar.

Como ler o nível de evidência

  • Composição da plantaFato sobre o que a folha contém.
  • Revisões científicasResultado de meta-análises ou revisões de vários estudos clínicos.
  • Estudos iniciaisEnsaios clínicos pequenos ou resultados que ainda precisam de confirmação.
  • Uso tradicionalAssociação feita por quem toma há gerações, sem estudo clínico forte.

Disposição serena

Composição da planta

Você toma o primeiro gole e a disposição vem subindo devagar e fica, sem o pico seguido de queda do café. É a cafeína natural da erva (cerca de 70 a 80 mg por xícara de 150 ml) com a teobromina, a mesma substância do cacau. Na cuia, na xícara ou no latte, o efeito é o mesmo: um dia com mais presença.

O que a ciência diz

A revisão mais recente (Nutrients, agosto de 2026) mede de 8,7 a 17,5 mg de cafeína por grama de folha seca. O teor da sua xícara varia com a quantidade de erva, a temperatura e o tempo; uma térmica inteira passando pela mesma cuia soma bem mais que uma xícara.

Como aproveitar

Qualquer erva da linha. Para a manhã, a Nativa na cuia ou o For Energy na xícara; para a tarde, o cold brew de For Fit ou um latte de Yerba Matcha.

Fontes

Clareza para o que importa

Composição da planta

Estudar, trabalhar, dirigir, conversar com atenção: a erva-mate é a companhia de quem precisa estar presente por horas. A cafeína ajuda no alerta e no tempo de reação, e por isso ela está na mesa de meio continente.

O que a ciência diz

O efeito da cafeína sobre atenção e tempo de reação é um dos mais estudados em nutrição. Estudos específicos com erva-mate em atletas mostram efeitos sobre a percepção de esforço e o uso de energia durante o exercício.

Como aproveitar

Chimarrão ou chá-mate quente pela manhã; matcha de erva-mate batido com água, para uma dose rápida.

Fontes

A proteção natural da folha

Composição da planta

A folha de erva-mate é naturalmente rica em polifenóis, com destaque para os ácidos clorogênicos, em teor comparável ao do chá verde. São os compostos que a pesquisa relaciona à proteção das células contra o estresse oxidativo. Folha de galho maduro, como a nossa, concentra mais; no matcha de erva-mate, você consome a folha inteira.

O que a ciência diz

A revisão de 2026 na Nutrients aponta a ação antioxidante e anti-inflamatória como a evidência mais consistente sobre a erva-mate, com 28 a 44 mg de ácido clorogênico por grama de folha seca. Uma revisão sistemática de dezembro de 2025 registra, em alguns estudos com pessoas, redução de marcadores inflamatórios como PCR e IL-6.

Como aproveitar

A erva verde preserva mais polifenóis que a tostada. No matcha de erva-mate, você consome a folha inteira.

Fontes

Companheira da rotina de cuidado

Estudos iniciais

Estudos sugerem que a erva-mate pode ajudar o corpo a usar gordura como fonte de energia durante a atividade física e contribuir para pequenas mudanças de peso e cintura, sempre junto de alimentação equilibrada e movimento. Não é um produto para emagrecer, e quem promete isso está vendendo errado.

O que a ciência diz

Um ensaio controlado mostrou maior oxidação de gordura durante exercício moderado após o consumo de erva-mate. Um ensaio clínico de 12 semanas com 30 pessoas encontrou redução modesta de gordura corporal e da relação cintura-quadril em comparação com placebo. Uma meta-análise de 2025 considerou os resultados sobre peso e lipídios ainda inconclusivos.

Como aproveitar

For Fit em infusão a frio, chimarrão antes da caminhada ou Yerba Matcha no shake. O que faz diferença é a rotina, não a xícara isolada.

Fontes

Equilíbrio depois das refeições

Revisões científicas

Pesquisas recentes apontam efeito favorável da erva-mate sobre a glicemia depois de comer e sobre marcadores de controle do açúcar no sangue. O chimarrão ou o chá-mate depois do almoço, hábito antigo do Sul, tem agora uma meta-análise do seu lado.

O que a ciência diz

Uma meta-análise de ensaios clínicos publicada em 2025 encontrou redução da glicemia pós-prandial, da hemoglobina glicada e do índice de resistência à insulina com o consumo de erva-mate, sem efeito significativo sobre colesterol e triglicerídeos. Quem tem diabetes deve conversar com seu médico; a erva-mate não substitui tratamento.

Como aproveitar

Chimarrão ou chá-mate sem açúcar depois das refeições, como se faz no Sul.

Fontes

Leveza e hidratação

Uso tradicional

Chimarrão, tereré e chá-mate são, antes de tudo, água: uma térmica ou uma jarra por dia hidrata. A tradição associa a erva a uma sensação de leveza, ligada ao efeito suave da cafeína e da teobromina sobre os rins.

O que a ciência diz

O efeito diurético leve da cafeína é conhecido, mas em quem toma com regularidade ele é pequeno e não compromete a hidratação. Não há estudo clínico forte sobre a erva-mate especificamente para esse fim, por isso tratamos como uso tradicional.

Como aproveitar

Tereré gelado e cold brew no calor; chimarrão no frio.

Fontes

Vitaminas e minerais da folha

Composição da planta

A folha contém vitaminas do complexo B e C e minerais como potássio, magnésio e manganês. A quantidade que chega à xícara é modesta e varia com o preparo, por isso não prometemos percentuais.

O que a ciência diz

Análises de composição listam esses nutrientes na folha e na infusão. A erva-mate é um alimento, e nenhuma xícara substitui uma refeição variada.

Como aproveitar

Qualquer forma de preparo. No matcha de erva-mate, a folha inteira vai junto.

Fontes

Um momento de encontro

Uso tradicional

A roda de chimarrão, o tereré passado de mão em mão, o mate árabe servido em copinhos, o latte dividido na cafeteria: em toda cultura que adotou a erva-mate, ela virou pausa e hospitalidade. É o benefício que nenhum energético entrega.

O que a ciência diz

Não é um efeito da planta, e sim do hábito. Pausas regulares e convívio aparecem em toda a literatura sobre qualidade de vida, e a erva-mate é um motivo diário para ambos.

Como aproveitar

Qualquer uma. Só não tome sozinho sempre.

Erva-mate, café, chá verde e energético: compare antes de escolher

Erva-mate (150 ml)Café coado (150 ml)Chá verde (150 ml)Energético (250 ml)
Cafeína≈ 70 a 80 mg≈ 80 a 100 mg≈ 25 a 35 mg≈ 80 mg
Teobrominasimnãotraçosnão
Polifenóisaltos (ácidos clorogênicos)altos (ácidos clorogênicos)altos (catequinas)não
Açúcar adicionadonenhumnenhumnenhum≈ 27 g
Caloriasquase zeroquase zeroquase zero≈ 110 kcal

Valores aproximados por porção, para orientação. O teor real depende da quantidade, da temperatura e do tempo de preparo.

Perguntas frequentes

A erva-mate faz mal para o coração ou para a pressão?

Um ensaio clínico cruzado publicado no fim de 2024 testou a ingestão aguda de erva-mate e não encontrou alteração na função endotelial, na pressão nem na variabilidade da frequência cardíaca. Como toda bebida com cafeína, vale o consumo moderado; quem tem hipertensão ou arritmia deve conversar com o médico.

Quanta cafeína tem uma cuia de chimarrão?

Uma xícara de 150 ml de infusão tem cerca de 70 a 80 mg. Uma térmica inteira passando pela mesma cuia pode somar o equivalente a várias xícaras de café. Se você sente agitação ou dificuldade para dormir, reduza a quantidade ou pare mais cedo no dia.

Gestantes e crianças podem tomar?

Como qualquer bebida com cafeína, gestantes e lactantes devem limitar o consumo e conversar com seu médico. Para crianças, prefira as versões sem cafeína significativa, como o chá de camomila, e em pouca quantidade.

Qual é a temperatura certa da água?

Entre 65 e 75 °C para o chimarrão. Além de preservar o sabor, importa para a saúde: a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) concluiu em 2016 que o mate em si não é classificável quanto ao risco de câncer; o que ela classifica como provável risco é tomar qualquer bebida muito quente, acima de 65 °C.

A erva-mate emagrece?

Não é um produto para emagrecer e não fazemos essa promessa. Há estudos iniciais sobre metabolismo e composição corporal, descritos acima, sempre em pessoas que também cuidavam da alimentação e se exercitavam.

Erva sem adição de açúcar é a mesma coisa que erva sem sabor?

Não. Toda a linha Cultyvada é sem adição de açúcar, inclusive os sabores: a menta, o limão e o chocolate entram como ingredientes, não como xarope.

A erva-mate contém glúten?

Não. Nossos produtos trazem a indicação 'não contém glúten' no rótulo.

A erva-mate é um alimento, não um medicamento. As informações desta página têm caráter educativo, citam as fontes e não substituem a orientação de médicos e nutricionistas. Consuma com moderação, especialmente se você é sensível à cafeína, está grávida ou amamentando.